日本酒」カテゴリーアーカイブ

棕櫚ほうきと秋のひやおろしスタート

いつの間にか、涼しくなり過ごしやすいこの頃・・・。

これからの季節は一年のなかで一番好きな季節でもあり、また楽しみな季節です。

もう暑さが戻って来ないといいけどなぁ・・・。

誕生日を迎えた私に、自分で買った(笑)棕櫚(しゅろ)のほうきが届きました。

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先日実家に帰省したとき、廊下を掃こうと久しぶりに使った棕櫚のほうき、ホコリの集まり方が違い

改めて感動しました。もう40年以上は使っている現役のほうきですがひょっとしてモップよりも

断然いいのではとアレコレ調べ、この度めでたく我が家へ・・・「お待ちしておりました」。

今、日本の雑貨や道具などが、ブログや本でも人気で職人さんが一つ一つ丁寧に作った物が

注目されていますが「ほうき」もそうです。私は国産(和歌山)の棕櫚の皮巻タイプを選びましたが

もっと細かく念を入れた「鬼毛」タイプがあります。国産の棕櫚は大変希少で市場に出ている大半

の棕櫚ほうきの原料は海外の物だということで国産の物を探しました。

相方の「はりみ」はこれまた日本の素晴らしい伝統技が光るちりとりです。和紙に柿渋を塗って作られる

はりみは、ちりとりの原型で昔から縁起物として親しまれてきたそうです。見た目も使い勝手もさすがです。

棕櫚の天然オイルでフローリングも艶が出るとか・・・掛けておくだけでも美しいスタイルです。

 

さてさて、続きまして秋のお楽しみのひとつ「ひやおろし」のご案内です。

DSC_1559秋の日本酒といえばひやおろし、日本酒の中でも単純に生酒というのではなく、熟成を楽しむ旨味たっぷり

の生です。(写真左の寒北斗「shi-bi-en」はひやおろしではなく、季節酒「shi-bi-en」の秋バージョンです。)

本日入荷のひやおろしは「寒北斗」「西の関 二百日熟成」ですが、これから順々に各酒蔵のひやおろしが

入荷してきますので、お近くにお越しの際はぜひお気軽にお立ち寄りください。

今月の連休頃には「秋の日本酒試飲会」を開く予定です。

詳細は当店のチラシまたは店頭にてご案内します。美味しい日本酒を楽しみましょう。

 

 

 

 

とびきりキュートな春のにごり酒・・・寒北斗shi-bi-en

あたたかな春の日差しが気持よくて、眠くなる昼下がり、いかがお過ごしでしょうか?

入学式など初々しい制服姿の学生君たちを見ると本当に「まぶしいっ」ですね。

その裏で、お子さんを持たれるお母様方はとにかくメチャ忙しい4月、気合を入れていきましょう!!

 

今日は春限定新商品「寒北斗shi-bi-en(シビエン)」をご紹介させてください。

普段日本酒をお飲みの方なら、ご存知のかたも多いかと思いますが

「寒北斗」さんから出ている「シビエン」というお酒、これは季節ごとに限定酒として発売され

毎回大好評の人気銘柄酒です。昨年の夏からスタートして、この春またニューバージョンが登場しました。

春のshi-bi-en です。ご覧のとおりにごってますが、このにごりが多くのファンを惹きつけるのです。

かわいいピンクのラベルの印象とは違って、飲み心地はすっきりとふくらみのある辛口酒で

男性にも好評です。

DSC_1321春の気分を表したような色合いがなんともキュートですね。

お家で一杯、という時にも幅広い料理に合うのでぜひお試しください。

春もやはり美味しい日本酒で乾杯!

寒北斗shi-bi-en   1.8L   2777円(税込)

720ml   1388円(税込)

 

お問い合わせ  093-223-0050

 

 

ひやおろし ホームバー

ひやおろしHB先日開催した「ひやおろしホームバー」のご報告です。

おかげさまで毎回いろんな方に参加いただいて、いつの間にやら4回目。

ほぼ毎月の間隔で催していますが、やはり皆さん日本酒がお好きのようです。

私も日本酒がいいです。笑   この時期はやはり「ひやおろし」が美味しいので

5銘柄を楽しんでいただきました。

「天野屋ホームBAR」第二回目を開催しました!

DSC_0596_01 5月31日(金)に「天野屋ホームBAR」を開きました。前回好評だったこともあり今回も日本酒です。参加は19名。かなり賑やかでした。

女性が多いのも嬉しいです。(華がありますからね)こちらも一緒に座って飲みたくなります。

夏にぴったりのお酒、生酒など5種をお好きなペースで語らいながら楽しい時間を過ごせていただけたのではと思います。

月末のお忙しい中、ご参加いただきました19名の皆様、ありがとうございました。今後も月一のペースで開催したいと考えていますのでまたお気軽にご参加ください。

(下の写真)
おつまみは悩むところですが、今回は海ブドウ、明宝ハム、そしてレアなレイニアチェリー、この他冷奴とエトセトラ・・・・。
DSC_0598_01 DSC_0602_01 さて次回6月18日(火)は、リキュールを予定しています。和リキュール(主に日本酒や焼酎をベースに造られたリキュールのことを指します)は梅酒をはじめ、ビックリするほどバリエーション豊富になっています。この機会にいろいろと飲みくらべを楽しんでお好みの一本を見つけちゃっ て下さい。また、次回のリキュールはより多品種お試しいただけるよう工夫をこらしてみます。
 奮ってのご参加お待ちしています。

 

「寒北斗あかね会」 女性限定二期生募集の案内です!

552876_161625910670082_721885790_n[1] 今回は、寒北斗酒造さんの「女性限定企画・あかね会」のご案内をさせていただきます。

ここにきて女性の日本酒ファンが増えてきているようです。美味しい日本酒がたくさん増えてきたということもありますが、日本酒に美白効果、アンチエイジング・肩こりや冷え性の解消など美容・健康の効果が高いことが次々と報告されていることも関係しているのかもしれません。
 今や「清酒女子」なる言葉も使われています(笑)
 そのような流れもあってか昨年より始まった 嘉麻市の寒北斗酒造さんの酒造りを体験できる「あかね会」、二期生募集開始です。女性だけの会で酒米づくりから酒造り、飲んで食べて見学して、酒器まで作る盛りだくさんの楽しい企画です。

一年を通しての参加となりますので日程をよくご覧になられてお申込みください。

酒造りに関心をお持ちの方、これはなかなか体験できない企画ですのでぜひいかがですか?

               当店よりお申込みいただけます。気軽にお問い合わせください
                                      お問い合せは 093-223-0050 まで

「天野屋 ホームBAR」を始めます!

DSC_0556 いろいろなお酒を気軽に楽しみながらお試しいただけたらということでこの度、当店内で
「天野屋 ホームBAR」を始めます。月一回位を予定しています。

 あらかじめ私がセレクトしたお酒(5種類ほど)を試飲会のような、また角打ちのような感じで楽しんでいただくように考えています。おつまみは口直し程度ご用意させていただきます。また、おつまみの持込もOKです。(ただし、匂いの強いものはご遠慮ください(笑))
 
 地酒5種類、当然ですがテーブルとイスは用意しております。お一人様でもお気軽にどうぞ。

「酒・楽しく・和み・アットホーム」がキーワードです。もちろんお店は営業中なのであまりお構いできないかもしれませんが皆様お好きなスタイルで気ままに楽しんでいただけると思います。

 チケット制(前売りのみ)で千円となっています。
 まず第一回目は4月26日(金)午後6時~7時半まで開催予定です。
 お仲間連れで気軽に参加ください。お問い合わせは093-223-0050までどうぞ。

 

佐賀の地酒「古伊万里 前(さき)」取扱い始めました!

DSC_0516 この度、お取引をさせていただくことになった「古伊万里 前(さき)」が入荷してまいりました。
 昨年より、あちこちで試飲などをしながら絞り込んでいき、九州・山口の地酒であること、現在のラインナップに無い酒質であること、コストパフォーマンスが高いお酒という条件に当てはまる地酒で探し当てたのが佐賀の古伊万里酒造さんの「古伊万里 前(さき)」でした。        この酒を飲ませて頂いたM様有難うございましたm(__)m
 この場をかりてお礼申し上げます(笑)

 このお酒は一言でいうと「芳醇旨口」。口に含んだときの生き生きとした香りとみずみずしい味わい、後味のキレもよく、アルコールをあまり感じさせない芳醇でありながら飲みやすい仕上がりとなっています。お酒好きの方はもちろんのこと、日本酒になじみのない方、女性の方にも美味しいと感じていただけると思います。今回の入荷は4銘柄となっていますが、古伊万里酒造さんのお酒をより理解しながらラインナップも増やしていこうと考えています。

                 古伊万里 前        純米酒 1.8L 2400円   720ml 1200円
        古伊万里   前 全量山田錦純米酒無濾過生原酒    720ml 1300円
        古伊万里   前 純米吟醸無濾過生原酒            720ml 1550円

          古伊万里 前      純米吟醸酒   1.8L 2940円    720ml 1470円

                              この商品のお問い合せご注文は 093-223-0050 まで

 
 

春といえば・・・・・・・「越州桜日和」。

DSC_0494風はまだまだ冷たいけれど、日差しはほんわかと春を感じます。

そんな時期に「越州」の春限定酒「桜日和」が入荷します。

今年もまたキラキラと美しい桜日和のこだわりのラベルに見とれてしまいますが、

何より特別と感じるのは吟醸酒であることとちょっぴり甘いその味わいです。

淡麗で辛口の「越州」とは全く違い、口に含んだ瞬間に広がる世界は春そのものです。

女性には特におすすめですが、これからの季節のいろんなシーンにバッチリ華を添えますので

ぜひお試しください。

越州 桜日和 吟醸酒 720ml  1680円

 

この商品のお問い合せご注文は 093-223-0050 まで

 

 

瓶詰めホヤホヤ無濾過生原酒「西の関 初花しぼり」!

DSC_0476大分県国東半島の西の関さんの特別純米のしぼりたて無濾過生原酒「初花しぼり」。昨日、西の関さんに集結し取扱いの酒屋さんみんなで柄杓で瓶詰めしラベル貼りまでしたものを持ち帰ってきました。当店を含めて11件の酒屋さんの限定発売です。

無濾過生原酒のフレッシュで芳醇な味わいが楽しめ、後味が爽やかでスッキリとまとまりの良さを感じるこの季節ならではの一本です。

大分県国東市国東町綱井392-1 萱島酒造有限会社
西の関  特別純米生原酒 “初花しぼり”  2680円
西の関  特別純米生原酒 “初花しぼり”  1220円

この商品のお問い合せご注文は 093-223-0050まで

 

 

「寒北斗を樂しむ会」雪が舞う日に、熱燗大好評なり

DSC_0429_01DSC_0424DSC_0433日曜日、第一回酒の会「寒北斗を樂しむ会」を開きました。
外は雪がちらつき、日本酒を飲むのにはちょうどいい冷え込み具合。
寒北斗酒造の杉田さんをお迎えしての初の酒の会ということもあり
ドキドキの中、スタートしました。

今回は大吟醸「吟遊 雫」、今が旬のしぼりたて生と「喜平太」のアツアツの燗酒など
7種類のお酒を杉田さんのマニアックなお話とともに楽しみながらの和やかなひととき
となりました。

お越しいただいた皆さんに「熱燗」の良さをあらためて感じていただいたこと、
また寒北斗のそれぞれの酒を飲みくらべることで、普段はなかなか出来ない
「初めての日本酒の楽しみ方」を体験していただけたのではないかと勝手に
思ったりしています。

 夕刻 雪が舞う中、お開きとなりましたが、心も身体もぽかぽかだったのか皆さん笑顔で
ホッとしました。

本当に皆さん有難うございました。

   

この会お問い合せは 093-223-0050まで